Restaurant Apolonia Bordeaux Lac
Découvrez nos cartes & menus
Horaires d'ouverture
Le restaurant a récemment été rénové pour offrir une ambiance raffinée alliant tradition et modernité, avec des touches artistiques et un design élégant.
Une cuisine faite maison
Notre équipe de cuisine vous proposent une cuisine faite maison, au plus proche de la saison, tout en privilégiant au maximum la proximité avec des fournisseurs locaux de confiance.
Des fournisseurs locaux qui subliment la région
Nos principaux partenaires sont Aux Petits Capus (le primeur), la Toque Cuivrée (canelés), et la Compagnie bordelaise vin (le vin).
Bar et terrasse ombragée
Notre bar est ouvert 7 jours sur 7, vous permettant de prolonger l'expérience dans une atmosphère décontractée et élégante.
-
La carte Printanière
Le restaurant du Sure Hotel by Best Western vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour un dîner d’affaire, entre amis ou un moment gourmand en famille.
Notre cuisine met à l’honneur des produits de saison et des saveurs authentiques, alliant tradition et créativité. Chaque plat est élaboré avec soin afin de vous offrir une expérience culinaire savoureuse et équilibrée.
Nous attachons une attention particulière à la qualité des ingrédients ainsi qu’au respect des préférences alimentaires de nos clients.
Les plats identifiés par le symbole 🌿 sont végétariens : ils ne contiennent ni viande ni poisson. Ils peuvent cependant inclure des produits d’origine animale tels que le lait, les œufs ou le fromage.Nos formules
Menu Etape Entrée + Plat + Dessert
22,00 €Les éléments marqués d’un astérisque (*) font l’objet d’un supplément de 2 € sur le menu.
0,00 €Entrées
Oeufs mayonnaise 🌿
7,00 €Rillettes de Poulet curry et cacahuètes
8,00 €Salade de chèvre chaud aux noix
10,00 €Salade landaise *
12,00 €Burrata, tomates rôties et pesto 🌿*
11,00 €Plats
Saucisse de Toulouse, purée maison et jus
15,00 €Pièce de boucher, sauce au choix et frites
19,00 €Burger de l'auberge
19,00 €Demi-magret de canard du Sud-Ouest *
19,00 €Poisson du marché
18,00 €Plat mijoté de l'aubergiste
19,00 €Parmentier de patate douce et légumes rôtis *
17,00 €Desserts
Crème brûlée à la vanille
7,00 €Mousse au chocolat
7,00 €Riz au lait crémeux
7,00 €Tiramisu
8,00 €Cannelé en Profiterole
8,00 € -
La carte des vins
Les vins rouges
Château Petit Secret 2018
12 cl 4,50 € 75 cl 22,00 €Côtes de Blaye
Château Suau 2018
12 cl 5,00 € 75 cl 24,00 €Côtes de Bordeaux Biologique
Château Beauregard Ducasse 2020
12cl 5,50 € 75cl 28,00 €Graves
Château Franc Grâce Dieu 2018 Saint Emilion Grand Cru
75 cl 44,00 €Les vins rosés
Aumérade Style 2022
12 cl 5,00 € 75 cl 24,00 €Cotes de Provence
Les vins blancs
Château Petit Secret Moelleux 2022
12 cl 4,50 € 75 cl 22,00 €Côte de Blaye
Château Petit Secret Sec 2023
12 cl 4,50 € 75 cl 22,00 €Côtes de Blaye
Château Lalande de Taleyrand 2023
12cl 5,00 € 75cl 24,00 €Entre deux mers
Château Suau Sec 2022
12 cl 5,00 € 75 cl 28,00 €Côtes de Bordeaux Biologique
Les carafes
Rouge
25 cl 6,00 € 50 cl 10,00 €Château La Lande de Taleyran 2022
Rosé
25 cl 6,00 € 50 cl 10,00 €Château La Lande de Taleyran 2022
Blanc
25 cl 6,00 € 50 cl 10,00 €Château La Lande de Taleyran 2022
-
La carte des boissons
Les apéritifs
Kir
10 cl 4,00 €Mûre, Cassis, Pêche
Campari
4cl 5,00 €Porto
4cl 5,00 €Blanc, Rouge
Martini
6 cl 4,00 €Blanc, Rouge
Vodka
4cl 6,00 €Eristoff
Pastis, Ricard
2 cl 4,00 €Gin Gordon's
4 cl 6,00 €Rhum Bacardi
4 cl 6,00 €Rhum Ambré
7,00 €DAMOISEAU
Lillet
6 cl 6,00 €Blanc, Rouge
Alcool + Soda
8,50 €Les Whisky
Whisky Jack Daniels
4 cl 6,00 €Whisky Talisker
12,00 €Whisky Clan Campbell + Soda
8,50 €Les bières
Ginette, blonde
25 cl 4,00 € 50 cl 7,00 €Pression
Karmeliet, Blonde
25 cl 4,50 € 50 cl 8,00 €Pression
Hoegaarden Blanche
25 cl 4,50 € 50 cl 8,00 €Desperados
33 cl 5,00 €Bière artisanale locale
33 cl 6,00 €Mira Blanche
Mira AmbréeLes eaux et sodas
Jus de fruit
25 cl 3,50 €Orange ; Pomme
Jus de fruit
3,50 €Tomate
Coca-Cola
33 cl 3,50 €Coca-Cola Zero
33 cl 3,50 €Fuze Tea Pêche
25 cl 3,50 €Diabolo
25 cl 3,50 €Perrier
33 cl 3,50 €Schweppes
25 cl 3,50 €Sirop à l'eau
25cl 2,00 €Ogeu
50 cl 3,00 € 100 cl 4,00 €Plate ou gazeuse
Les digestifs
Armagnac
4 cl 7,00 €Bailey's
4 cl 5,00 €Cognac
4 cl 6,00 €Calvados
4 cl 7,00 €Get 31 / Get 27
4 cl 5,00 €Cointreau
4cl 7,00 €Les boissons chaudes
Café / Décaféiné
2,00 €Café Double
2,50 €Chocolat Chaud
4,00 €Infusion Dammann
4,00 €Verveine, Tilleul
Thé Dammann
4,00 €
Le restaurant est ouvert sur réservation du lundi au jeudi inclus de 19h00 à 21h30.
Le restaurant est fermé du vendredi soir au dimanche soir inclus.
Horaires d'ouverture
Le prochain service est à 19:00, lundi 13 avril
Lundi
19:00 - 21:30
Mardi
19:00 - 21:30
Mercredi
19:00 - 21:30
Jeudi
19:00 - 21:30
Vendredi
Fermé
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé